CHAMPAGNE BOLLINGER LA GRANDE ANNEE 2005 + 2 COPAS 75 CL 12% (1)

Referencia: 3052853080569

295,00 €

275.7009 impuestos excl.

Impuestos incluidos

Bollinger La grande Annee 2005 es un champagne Francés muy intenso y rico elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay. Elegante, amplio, con notas a bollería, naranja y fruta madura.

Descripción
Detalles del producto

Formato: 750,00 ml

Graduación: 12,00%

Características Champagne Bollinger Grande Annee 2005 75CL

Bollinger Grande Anee 2005 se destaca como una bebida intensa y lujosa que complementará perfectamente cualquier mesa. Esta mezcla excepcional consiste en un 70% de Pinot Noir, procedente de los prestigiosos terruños de Aÿ y Verzenay, y un 30% de Chardonnay, principalmente de los destacados terruños de Avize, Chouilly y Mesnil-sur-Oger, donde las uvas son clasificadas como Grands Crus y Premiers Crus, aportando el 5% restante. Un rasgo distintivo de la añada La Grande Année es su fermentación completa en barrica, lo que le confiere esa potencia y esos aromas tan distintivos.

Variedad de uvas: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.

Origen: Champagne (Francia)

Nota de Cata

Color: hermoso tono dorado intenso con burbuja muy fina.

Nariz: notas de miel, pan de jengibre y canela. Aromas más ligeros de frutos secos y flores secas.

Paladar: redondo y amplio, toques a bollería, naranja confitada y fruta madura con un discreto toque a sotobosque y vainilla.

Final: amargo y delicado.

Historia Bollinger

Bollinger tiene sus raíces en la región de Champagne, remontándose su origen a 1585, cuando los Hennequin, una de las familias fundadoras de Bollinger, adquirió la propiedad de unas tierras en Cramant. La casa de champán Renaudin Bollinger fue fundada el 6 de febrero de 1829 en Aÿ por Hennequin de Villermont, Paul Levieux Renaudin y Jacques Bollinger. De acuerdo con la tradición de la familia Villermont, los socios acordaron que este nombre no se utilizaría en las etiquetas, de ahí el nombre de la marca, Renaudin Bollinger. Desde que Jacques Bollinger se casó con Charlotte de Villermont, la casa ha sido gestionada por la familia Bollinger. A pesar de que Paul Renaudin falleció sin herederos con su nombre de pila, la marca no fue exclusivamente Bollinger hasta la década de 1960. El fundador Jacques Joseph Bollinger se casó con Charlotte de Villermont. La pareja tuvo una hija, Marie, quién tuvo dos hijos, Joseph y Georges. Ellos se hicieron cargo de la compañía en 1885 y comenzaron a ampliar el patrimonio familiar mediante la compra de viñedos en los pueblos cercanos. También desarrollaron la imagen de la marca, como cuando Bollinger se convirtió en el proveedor oficial de la corte británica, recibiendo una Cédula Real en 1884 de la reina Victoria. Bollinger se modernizó bajo la dirección de Claude d'Hautefeuille, quién adquirió viñedos adicionales y desarrolló la marca a nivel internacional. Después de Claude, su primo Christian Bizot se hizo cargo de la casa Bollinger. Además de ampliar la distribución mundial de Bollinger, Bizot establecido la Carta de Ética y Calidad en 1992. Desde 1994, Ghislain de Mongolfier ha dirigido Bollinger

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¿Cómo disfrutar de un excelente Champagne?

Temperatura

Se sugiere que el champagne se sirva a una temperatura comprendida entre 8°C y 10°C, logrando así un sabor, estructura y aroma óptimos.

Conservación

Es fundamental mantener la botella en posición horizontal para que el corcho permanezca húmedo, asegurando un cierre hermético perfecto. Si no se consume la botella en su totalidad, se recomienda almacenarla en frío (no más de dos días) utilizando un tapón especial para champagne.

Tipo de copa

Aunque las copas tipo flauta son una elección común, para aprovechar al máximo las cualidades de un excelente champagne y sus aromas, se aconseja emplear copas diseñadas para vino blanco. Esto facilita una mejor oxigenación de la bebida, permitiéndonos apreciar todas sus características. Las copas tipo tulipán también son una buena opción para disfrutar del champagne y favorecer una efervescencia adecuada.

¿Cómo servir?

Llene la copa hasta tres cuartas partes de su capacidad. Servir más cantidad hará que se caliente demasiado rápido, perdiendo su frescura. Al servir el champán, sostenga la copa por el tallo en lugar del cáliz para evitar calentar la bebida rápidamente con las manos.

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