Referencia: 3043700103814
39.27 impuestos excl.
Formato: 750,00 ml
Formato: 75CL
Graducación: 12%
Un clásico de los Champagnes, conocido a nivel mundial. Con una producción rigurosa, bien compuesto, intensidad y consistencia de sabor.
Variedad de uvas: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
Origen: Francia
Color: amarillo dorado.
Nariz: intensos aromas a fruta blanca, notas cítricas y florales, toques de brioche y mantequilla con recuerdo almibarados. Sutiles aromas a lichji, piña y praliné.
Paladar: notable acidez, fruta blanca (manzana)
Final: persistente y sabroso.
Mumm se fundó en 1827 en Francia, fue fruto de la unión con uo de sus proveedore sde caldo de uva. Desde entonces han esforzado por mantener la mejor calidad posibble en su champagne. En la actualidad, la marca tiene una producción propia del 25% de lo que necesita para el total de su producción, el resto lo abastecen de los viñedos de la región de Champagne, siempre que cumpolan con los criterios de máxima calidad exigida cada año.
Temperatura
El champagne idealmente se toma a una temperatura entre 8° C y 10° C, brindando un sabor, estructura y aroma perfectos.
Conservación
La botella se debe mantener de forma horizontal para que el corcho este humedecido y logre un cierre hermético perfecto.Si no te terminas la botella, consérvalo en frío (no más de dos días) con un tapón especial para champagne.
Tipo de copa
Las copas tipo flauta son una opción, pero para aprovechar todo el potencial de un buen champagne y sus aromas, se recomienda utilizar copas de vino blanco, para que la bebida se oxigene mejor y podamos apreciar todas las características de nuestro champagne. También las copas tipo tulipán son buena opción para desgustar el champagne y permitir una buena espervescencia de nuestra bebida.
¿Cómo servir?
Llena la copa a tres cuartas partes de su capacidad. Si sirves más, se calentará demasiado rápido y perderá su frescura. Cuando el champán esté servido, agarre la copa por el tallo y no por el cáliz, así tus manos no calentarán el champán demaciado rápido.
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