Referencia: 3016570001245
64.162 impuestos excl.
Formato: 750,00 ml
Graduación: 12,50%
Taittinger Millesime es un champagne con 5 años de crianza. Se elabora con un ensamble exclusivamente de primer prensado de uvas procedentes de entre 10 y 20 viñas Grand Crus y Premiers Crus. Un champagne que se caracteriza por su sabor complejo y refinado, con notas a frutas maduras, cítricos y pan brioche.
Variedad de uvas: Chardonnay y Pinot Noir
Origen: Francia
Color: dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja muy fina y elegante.
Nariz: aromas a frutas maduras, como peras y manzanas, toques cítricos y tostados de brioche y pan recién horneado.
Paladar: muy elegante y bien estructurado en boca, con una acidez equilibrada y una textura cremosa. Se perciben notas de sabores frutales y tostados, jutno con notas de miel y avellanas tostadas.
Final: largo y persistente con una sensación agradable y refrescante.
La historia del Champagne Taittinger se remonta a 1734, cuando Jacques Fourneaux estableció una empresa de vinos en Reims, Francia. En 1932, la familia Taittinger compró la propiedad y comenzó a producir su propio Champagne bajo el nombre de Champagne Taittinger. En la década de 1940, Taittinger se convirtió en una marca reconocida internacionalmente, cuando el fundador Pierre Taittinger comenzó a exportar sus Champagnes a los Estados Unidos. Durante los años 50 y 60, Taittinger continuó expandiéndose y diversificando su negocio, adquiriendo viñedos adicionales en la región de Champagne y estableciendo bodegas en otras regiones vinícolas de Francia. En 2005, la familia Taittinger vendió la empresa a un grupo inversor, pero en 2006, Pierre-Emmanuel Taittinger, el nieto del fundador, recuperó el control de la empresa. Desde entonces, la familia Taittinger ha mantenido su compromiso con la producción de Champagnes de alta calidad y ha continuado expandiendo su presencia internacional. Hoy en día, Champagne Taittinger es reconocido como uno de los productores de Champagne más respetados de la región de Champagne, y sus Champagnes se venden en todo el mundo. La casa de Champagne se enorgullece de utilizar métodos tradicionales de producción y de cultivar sus propias uvas en viñedos cuidadosamente seleccionados para producir Champagnes que son elegantes, sofisticados y con un sabor distintivo.
Temperatura
El champagne idealmente se toma a una temperatura entre 8° C y 10° C, brindando un sabor, estructura y aroma perfectos.
Conservación
La botella se debe mantener de forma horizontal para que el corcho este humedecido y logre un cierre hermético perfecto.
Si no te terminas la botella, consérvalo en frío (no más de dos días) con un tapón especial para champagne.
Tipo de copa
Las copas tipo flauta son una opción, pero para aprovechar todo el potencial de un buen champagne y sus aromas,
se recomienda utilizar copas de vino blanco, para que la bebida se oxigene mejor y podamos apreciar
todas las características de nuestro champagne. También las copas tipo tulipán son buena opción para desgustar
el champagne y permitir una buena espervescencia de nuestra bebida.
¿Cómo servir?
Llena la copa a tres cuartas partes de su capacidad. Si sirves más, se calentará demasiado rápido y perderá su frescura.
Cuando el champán esté servido, agarre la copa por el tallo y no por el cáliz, así tus manos no calentarán el champán demaciado rápido.
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