Referencia: 8410337219082
7.37 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 35,00%
Características Anís del Mono:
Anís del Mono es un anisado elaborado a partir de anís natural y otras plantas aromáticas que le otorgan un sabor único y reconocible.
Color: Incoloro, transparente y brillante.
Nariz: Aroma suave y lleno.
Paladar: Dulce.
Final: Persistente.
El Anís del Mono surge en 1870 por Vicente Bosch. Toma su nombre debido a que en un regalo de negocios, le regalaron al fundador, un mono proveniente de américa, que terminaría dando nombre a este famoso Anís.
Elaboración del Anís del Mono:
La grana de anís natural y otras plantas se destilan en alambiques de cobre para obtener los aceites esenciales, que añadido all azúcar de caña, el agua desmineralizada y el alcohol neutro de máxima calidad componen el anís. Seguidamente, la mezcla se agita suavemente, se filtra y se embotella.
Diseño de Anís del Mono:
La botella de Anís del Mono está inspirado en un perfume francés que le compró el fundador Vincente Bosch a su mujer, cuya botella era de corte adiamantado y que da lugar a esta singular botella, que ha creado tradición siendo usada en Navidades a modo de instrumento.
Además, su etiqueta con el característico mono humanizado, basado en Charles Darwin, presenta un error tipográfico desde sus comienzos escribiendo "Destillación" en vez de "Destilación" y que se ha dejado de forma anecdótica en la etiqueta.
¿Cómo beber Anís del Mono?
Aunque tradicionalmente el Anís se bebe solo, combinado en carajillo o en el clásico Sol y Sombra (Anís y Brandy), también se puede usar en cocktelería para crear unos cóckteles diferentes con los que sorprender como son:
Echar hielo pilé en una copa de cóctel tipo martini o margarita.
Añadir 2 cl de Anís del Mono Dulce.
Añadir 18 cl limonada sin gas en la copa.
Remover y decorar con unas hojas de hierbabuena.
Verter en un vaso tipo highball 5 cl de Anís del Mono.
Añadir 25 cl de Zumo de Naranja.
Echarle un pequeño toque de granadina para darle el color rojáceo
Decorar el vaso con tres rodajas de manzana en forma de abaníco.
-> Ingredientes
1 tacita de azúcar
1 tacita de aceite de oliva
1 tacita de Anís del Mono
350-400 gr. de harina
4 paquetes de soda (gaseosa o 2 cucharadas de levadura en polvo)
-> Preparación
Mezclar bien en un recipiente el anís, el aceite y el azúcar hasta la completa disolución del azúcar.
Añadir la levadura o la gaseosa a la harina.
Amasar hasta conseguir la textura deseada, formar las rosquillas y pasarlas por azúcar.*
Introducirlas en el horno a unos 150ºC sin dejar dorar demasiado.
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