Referencia: 8004747006754
10.37 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 38,00%
La Sambuca Antica de Frambuesa es un destilado dulce obtenido de la infusión de frutas de anís y otras hierbas y especias en alcohol. Los productos botánicos utilizados para su elaboración le dan un sabor aterciopelado y arminioso, típico de las frambuesas con toques de anís.
Color: rosa translúcido cristalino.
Nariz: agradable aroma afrutado.
Paladar: dulce y aterciopelado, con un delicado sabor a fresa.
La destilería Rossi D'Asiago fue fundada en 1868 y con el tiempo se destacó como creadora de productos innovadores, caracterizados por aromas intensos y sabores suaves. La empresa consolidó su negocio con décadas de arduo trabajo e investigación y recibió importantes premios y grandes elogios, entre ellos la Gran Medaglia D'Oro y el Gran Premio de París en 1904. Más de 100 años después la historia de Rossi D'Asiago dio un nuevo giro cuando Francesco Dal Toso, destilador durante casi 70 años y gran conocedor de la enología, adquirió la marca y el legado productivo de Rossi D'Asiago, y refundó su empresa bajo la nombre de Antiche Distillerie Riunite. La elección resultó ser estratégica y permitió a la empresa adquirir productos, recetas y técnicas de producción transmitidas desde 1868. Hoy, la empresa es una empresa familiar donde los hijos de Francesco, Nicola y Patrizia, gestionan sabiamente la actividad. La pasión, la experiencia en productos y la investigación continua hacen de Rossi d'Asiago una empresa muy conocida tanto en el mercado italiano como en el extranjero.
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El anís es una bebida alcohólica muy versátil. Además de ser el licor preferido de muchos, es una bebida que está muy bien apreciada por sus bondades como licor digestivo. Esto, sumado a que puedes utilizarlo también para preparar postres y repostería.
- Anís Seco casi no tiene azúcar por lo que tiene un sabor fuerte. Usualmente se comercializa con un contenido alcohólico cercano a los 40 grados.
- Anís Semiseco En este caso, presenta entre 20-100 gramos de azúcar por litro, y un contenido alcohólico de entre 37-38 grados.
- Anís Dulce Tiene más de 100 gramos de azúcar por litro y unos 35º de contenido alcohólico.
Algunas combinaciones clásicas para tomar esta bebida anisada
Anisado Paloma (siempre seco) combinado con agua. Normalmente se suele poner cuatro partes de agua y una parte de anisado seco. Se suele tomar a la hora del aperitivo en zonas de Alicante, Torrelamata, Elche, Torrevieja y también en algunas poblaciones de Murcia. Muchos la consideran la bebida del mediterráneo./p>
Se hace con una parte de jarabe de limón y dos partes de anisado. Se completa con agua fría y se sirve en un vaso largo.
Se mezclan dos partes de mistela y una de anisado. Se sirve en un vaso corto o en una copa.
Se mezcla una parte de anisado y tres de granizado de limón. En algunas poblaciones se sustituye el granizado de limón por el granizado de café. Se sirve en un vaso largo.
En primer lugar se toma una copa o chupito de anisado y después se bebe un vaso de agua para que baje.
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