Referencia: 1230000130004
1300 impuestos excl.
Formato: 1000,00 ml
Graduación: 40,00%
Clase Azul XXV Aniversario simboliza el viaje de Clase Azul, de lo lejos que han llegado en estos 25 años y el brillante futuro que les espera. Es una manera de agradecer a todas las personas que han formado parte de su historia. Es el primer tequila de Clase Azul que pintan totalmente de color azul cobalto. El tequila de su interior rinde homenaje a su icónico Clase Azul Tequila Reposado y a su maestra destiladora, Virdiana Tinoco. Para este tequila, el agave usado atravesó por u proceso de molienda tradicional con una tahona. Además su proceso de fermentació se extendió para acentuar las notas cítricas y afrutadas del líquido. Añejado durante 8 meses en dos barricas de whiskey americano de primer uso, cada una impartiendo sus distintivas y ricas notas de sabor.
Color: ámbar dorado brillante.
Nariz: aromas a miel de agave, plátano, notas amaderadas, coco tostado, vainilla tenue, matices de caramelo, chocolate amargo, manzana caramelizada y grano malteado.
Paladar: notas de caramelo en boca, vainilla, almendra, miel de agave y plátano. Notas finales a roble tostado, cocoa, tenues tonos térreos y minerales.
Final: largo con toque a canela.
Un tequila único hecho con el alma y corazón de la comunidad de artesanos mexicanos. Cada botella de Clase Azul es un homenaje artístico a las raíces mexicanas. Se elabora en la pequeña localidad mexicana de Santa María Canchesda, donde 100 artesanos dedican su tiempo a crear las botellas de una en una.
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- El tequila se debe de tomar a temperatura ambiente, no se debe enfriar nunca.
- Se puede beber como aperitivo (tequila blanco), con un primer tiempo (Tequila reposado), con platos fuertes (tequila añejo) o con un buen postre (tequila extrañejo)
Se caracteriza por sus notas de mantequilla, agave, cerezas, manzanas rojas y canela. Es ideal con un ceviche peruano y/o camarones en aguachile.
Por sus notas de nueces, cerezas, pimienta y curry es ideal para acompañar los platos principales.
Al contrario de lo que piensa todo el mundo, el tequila se disfruta poco a poco, a sorbos pequeños y generalmente en el aperitivo.
La mayoría de los mexicanos no utilizan la sal y limón para acompañar su tequila, pero es una de las maneras de tomarlo. Puedes chupar un poco de sal, tomar el tequila y después el limón. O puedes echar sal a la rodaja de limón, chuparlo y después tomar el tequila. No hay ningún orden correcto, al gusto de cada uno.
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