Referencia: 7503031708387
93.61 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 48,00%
Noble Coyote Espadín es un mezcal premium elaborado de manera artesanal con 100% Agave Jabalí. El agave Jabalí es el más exótico de todos los mezcales de la región de Oaxaca. Es complicado obtener mezcal de esta especie de agave, solo uno pocos maestros mezcaleros conocen las formas secretas de realizar mezcal. El Noble Coyote Jabalí se elabora de manera artesanal, 12 años de maduración y 3 destilaciones. Elegante y muy suave, con notas a especias y minerales.
Color: transparente, limpio y cristalino.
Nariz: notas aromáticas a anís seco, eucalipto, grasa de tocino y aromas herbales.
Paladar: toque a pizarra en boca, hojas de mensa seca, especias orientales y notas minerales altas.
Final: final elegante y ultra suave.
Noble Coyote es un mezcal premium de la cuna del mezcal: el pueblo de San Luis Amatlán en Oaxaca, México. Cuatro tipos diferentes de agave, Espadín, Tobalá, Jabalí y, por supuesto, Coyote, se utilizan para elaborar artesanalmente cuatro mezcales mágicos de un solo origen. Nuestros maestros mezcaleros seleccionan cuidadosamente los mejores agaves silvestres y semi-silvestres y emplean el conocimiento que se les ha transmitido de generación en generación para cocinar y destilar minuciosamente mezcales artesanales que tienen perfiles de sabor complejos que separan a nuestros mezcales superiores del resto del paquete. Cada botella de Mezcal Noble Coyote identifica al Maestro Mezcalero que elaboró el mezcal, el pueblo en el que se elaboró, el tipo de agave utilizado y el número de lote y botella. Además, nuestros Maestros Mezcaleros son nombrados en las etiquetas como garantía de su compromiso con la autenticidad de su antiguo oficio. Cada uno de nuestros distintivos y únicos mezcales refleja el espíritu del coyote inteligente, astuto y místico. Comprueba por ti mismo si la suerte del coyote está contigo.Noble Coyote se preocupa por la sustentabilidad del mezcal y participa de manera proactiva en asegurar su futuro. Entre otras cosas, hemos creado y mantenemos un banco de semillas de agave silvestre. También cultivamos especies y variedades de agave silvestre y dedicamos un esfuerzo considerable a la reforestación de la tierra con agave silvestre. Noble Coyote se dedica a devolverle algo a la Tierra.
Mezcal Noble Coyote Disponible en Alto 1994
- El mezcal se debe de tomar a temperatura ambiente, no se debe enfriar nunca.
- Se puede beber como aperitivo, con un primer tiempo, con platos fuertes o con un buen postre.
Al contrario de lo que piensa todo el mundo, el mezcal se disfruta poco a poco, a sorbos pequeños y generalmente en el aperitivo.
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