Referencia: 85246342978
26.82 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 45,00%
Markers Mark es un Bourbon de Kentucky que a pesar de su alto contenido alcohólico es tremendamente suave. Es un destilado del mejor trigo rojo de invierno con el agua mas pura de Kentucky. No se utiliza centeno para su elaboración. La doble destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre, empleando la mejor levadura que fermenta en tanques de ciprés de más de un siglo de edad originales de la antigua destilería. Los barriles se rotan a mano y cada botella es lacrada a mano con cera de la propia destilería.
Color: caramelo ambarino.
Nariz: En la nariz prevalecen el roble amaderado, el caramelo, vainilla y trigo.
Paladar: de sabor dulce y equilibrado con caramelo, vainilla y esencias frutales.
Final: suave y sutil.
En los años 40, Bill Samuels Sr, la sexta generación de destiladores, vendió la destilería de su padre, T.W. Samuels. Bill decidió entonces desvincularse de la producción de whisky, hasta que su mujer, MArge Samuels, se dio cuenta de que él no podía vivir sin crear whisky. Mare decidió animarlo a crear su propia marca de whisky, poniendo dos condiciones: realizar un whisky más suave y dejar que ella se encargara del diseño de la botella, porque ella quería diferenciarse del resto de whiskys de la época. Marge también fue la que le dio nombre a la marca, ya que, como coleccionista de estaño fino, siempre buscaba la marca del fabricante (en inglés "Makers's Mark"), y le pareció el nombre más adecuado para este whisky. En 1954, la familia Samuels compró la antigua destilería de Burks Spring, que había llegado a producir 3.400 barriles anuales. Fundada en 1805, esta bonita destilería estaba destinada a marcar un antes y un después en la historia del whisky americano. En 1981, la destilería se vendió a Hiram Walker & Sons (Canadian Club), pasando a manos de Allied Domecq en 1987. En 2001 pasaría a manos de Beam, Inc. Sin embargo, desde que se creó por primera vez y hasta 2011, Maker’s Mark ha mantenido ese espíritu familiar, con la producción supervisada por Bill Samuels Jr. Desde entonces es su hijo, Rob Samuels , el CEO de Maker’s Mark. Finalmente, en Enero de 2014, Beam y, con ella, Maker’s Mark, pasaron a manos del gigante japonés Suntory. Sin embargo, desde la destilería siguen manteniendo el mismo sabor del whisky y las mismas características de producción.
La mayoría de los bourbons se elaboran a partir de maíz, centeno y cebada. Pero hay variantes que pueden dividirse en varias categorías, los High Rye, High Corn y Wheaters.
- El High Rye está elaborado con más de 10% de centeno. De sabor mas intenso y especiado.
- El High Corn contiene más de un 51% de maíz. Se trata de un Bourbon con alto contenido de maíz, y suele sar más dulce que el bourbon tradicional.
- El Wheater es un bourbon que sustituye el centeno por trigo. Una variante má ligera para el paladar y con un sabor más fuerte a caramelo o vainilla.
No se necesitan vasos especiales, pero si es cierto que algunas formas ayudan a olfatear y saborear mejor el bourbon. Los vasos que son de boca mas ancha son adecuados, te permitirán olfatear el bourbon realmente y harán más fácil añadir hielo si lo prefieres.
Se debe de servir medi vaso. Déjalo reposar varios segundos. olfatea antes de probarlo poniendo tu nariz por encima del borde del vaso y tus labios divididos en el borde.
Da un sorbo normal, deja que la bebida recorra tu lengua, que pase por todo tu paladar durante unos segundos yh luego exhala por la nariz y la boca a la vez para sentir todo el sabor.
El Bourbon se puede tomar tanto solo, como con agua, hielo o combinado en un cóctel. Últimamente ha ganado gran popularidad como licor usado en cócteles.
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