Referencia: 8437015730714
9.015 impuestos excl.
Formato: 75CL
Vermut Andalusí se elabora con la sugerente maceración de una decena de plantas aromáticas. Un Oloroso Bio envejecido ocho años en barrica de roble francés con un elegante aroma de vainilla.
Color: brillante y nítido, con un sugerente tono rojizo caoba.
Nariz: aromas procedente de los botánicos bio, como la jalea de membrillo, miel, romero, clavo, romero, genciana y canela.
Paladar: agradable en boca, con un principio suave y dulce, donde se aprecia la vainilla y un leve amargor posterior característico del vermut.
La cuidada y meticulosa labor desarrollada en los últimos años en sus destilerías ubicadas en los municipios sevillanos de El Viso del Alcor y Carmona han hecho posible que Andalusí Beverages cuente con una amplia experiencia en la elaboración de bebidas alcohólicas pioneras, que han marcado nuevas tendencias en el sector a nivel mundial, y en la reactivación económica de la provincia fomentando el empleo local y regional. Armoniosa conjugación entre los procesos productivos más avanzados y el respeto por el origen y las materias primas más selectas, sumado al cumplimiento de las certificaciones y normas de calidad más exhaustivas.
El vermut, vermú o vermouth, es uno de los aperitivos más populares. Una bebida muy fresca de vino macerado en hierbas aromáticas y especias. Su uso es muy común en la coctelería, siendo ingrediente fundamental de mezclas clásicas, como el Negroni y el Martini.
Lo Fundamental
El vermut es una bebida de aperitivo y se debe de consumir antes de la comida.
¿Cómo servirlo?
Se sirve frío. Siempre mejor con una pieza grande de hielo, evitando los hielos pequeños que se deshacen rápidamente y alteran la bebida. Si el Vermut está muy frío a la hora de servirlo se puede servir directamente en copas tipo Martini.
¿Tipos de vaso?
Se deben de utilizar vasos o copas de cristal. Evita a toda costa el plástico. Normalmente y por norma general se suelen utilizar vasos pequeños de boca ancha, tipo Old Fashioned, y como ya comentamos antes copas tipo Martini.
¿Añadimos Naranja o Limón?
Una rodaja de cítricos mejora su percepción, de forma genérica, el limón lo utilizaríamos para los blancos y naranja para los rojos. No es obligatorio pero si da ese toque que suele gustar y no cuesta nada tenerlo preparado.
Servir con aperitivos
El Vermut debe de servirse con algo de comer, Estamos en la hora del aperitivo y por tanto esperamos algo más para esperar la comida y pasar el rato. Una aceitunas o papas fritas de bolsa, es algo económico y buen acompañante.
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