Referencia: 8421915100357
9.63 impuestos excl.
Formato: 1000,00 ml
Graduación: 15,00%
El Bandarra Rojo es un Vermut elaborado mediante el macerado de su vino blanco con más de 50 extractos de hierbas, flores y especias. Después de fortificar el vino, se termina de formar en barricas de roble con soleras durante 1 o 2 meses. Vermut muy auténtico, con notas cítricas, muy suave en boca, goloso y de posgusto amable.
Color: tono caoba con reflejos anaranjados.
Nariz: aroma de regaliz, toques cítricos y clavo.
Paladar: en boca tiene una entrada muy suave y golosa, con posgusto amable, ligero y persistente
Al frente del proyecto se encuentran unos riojanos y unos catalanes. Los primeros son los hermanos Arambarri, a los que conocemos por Vintae, auténticos vinos superventas y amigables; y los segundos son los hermanos Virgili, de Casa Berger, autores de otra bebida muy de moda: el vermut El Bandarra. Ambas familias comparten una misma visión: hacer vinos cercanos e innovadores en formato y packaging. A comienzos de 2016 registraron la marca Democratic wines, y hoy elaboran toda una selección de vinos muy accesibles, originales, y ante todo, rompedores, como demuestran sus Spanish White Guerrilla o sus Bienvenidos.
El vermut, vermú o vermouth, es uno de los aperitivos más populares. Una bebida muy fresca de vino macerado en hierbas aromáticas y especias. Su uso es muy común en la coctelería, siendo ingrediente fundamental de mezclas clásicas, como el Negroni y el Martini.
Lo Fundamental
El vermut es una bebida de aperitivo y se debe de consumir antes de la comida.
¿Cómo servirlo?
Se sirve frío. Siempre mejor con una pieza grande de hielo, evitando los hielos pequeños que se deshacen rápidamente y alteran la bebida. Si el Vermut está muy frío a la hora de servirlo se puede servir directamente en copas tipo Martini.
¿Tipos de vaso?
Se deben de utilizar vasos o copas de cristal. Evita a toda costa el plástico. Normalmente y por norma general se suelen utilizar vasos pequeños de boca ancha, tipo Old Fashioned, y como ya comentamos antes copas tipo Martini.
¿Añadimos Naranja o Limón?
Una rodaja de cítricos mejora su percepción, de forma genérica, el limón lo utilizaríamos para los blancos y naranja para los rojos. No es obligatorio pero si da ese toque que suele gustar y no cuesta nada tenerlo preparado.
Servir con aperitivos
El Vermut debe de servirse con algo de comer, Estamos en la hora del aperitivo y por tanto esperamos algo más para esperar la comida y pasar el rato. Una aceitunas o papas fritas de bolsa, es algo económico y buen acompañante.
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