Referencia: 8425327101544
9.65 impuestos excl.
Formato: 1L
Graduación: 18%
El Vermut Yzaguirre Extra Dry es un vermut elaborado mediante una combinación de vino blanco de baja graduación así como una selección muy especial de un grupo de hierbas aromáticas, que después de un cuidadoso proceso de elaboración le dan al vermut extra seco un tono vínico. Tiene 12 meses de envejecimiento en barricas de roble.
Color: amarillo pálido.
Nariz: intenso con aromas de madera, hierbas aromáticas y especias. Notas balsámicas.
Paladar: presenta un gusto inicial en boca muy alcohólico pero con buen equilibrio con la acidez del producto. Notas de madera, hierbas y especias.
Final: persistente con un toque amargo.
Nace en la Bodega Yzaguirre en El Morell, entre Reus y Tarragona, fruto de la experiencia centenaria de unas bodegas que desde 1884 se dedican a la producción de vermouth. Durante todos estos años hemos elaborado nuestro producto siguiendo los métodos tradicionales y unas fórmulas bien guardadas, secreto de nuestro exclusivo aroma y sabor. Al mismo tiempo, hemos innovado para no renunciar a la mejora de la alta calidad de nuestra gama. Todo un proceso artesano que nos posiciona entre los mejores vermuts. Una apuesta por la calidad que ha llevado la marca Yzaguirre alrededor del mundo, con una expansión comercial tanto en el mercado español como en los mercados internacionales, llegando a 40 países de Europa, Asia, América y África. Conoce los mejores sabores, obtenidos de las variedades de uvas más selectas y de nuestras mezclas secretas de hierbas y especias. Un Vermouth Yzaguirre para cada paladar: la dulzura de la canela o la vainilla; los sabores más amargos del díctamo de Creta o la quina; los aromas del cardamomo, la genciana o el cilandro; o el sabor ardiente de la nuez moscada.
El vermut, vermú o vermouth, es uno de los aperitivos más populares. Una bebida muy fresca de vino macerado en hierbas aromáticas y especias. Su uso es muy común en la coctelería, siendo ingrediente fundamental de mezclas clásicas, como el Negroni y el Martini.
Lo Fundamental
El vermut es una bebida de aperitivo y se debe de consumir antes de la comida.
¿Cómo servirlo?
Se sirve frío. Siempre mejor con una pieza grande de hielo, evitando los hielos pequeños que se deshacen rápidamente y alteran la bebida. Si el Vermut está muy frío a la hora de servirlo se puede servir directamente en copas tipo Martini.
¿Tipos de vaso?
Se deben de utilizar vasos o copas de cristal. Evita a toda costa el plástico. Normalmente y por norma general se suelen utilizar vasos pequeños de boca ancha, tipo Old Fashioned, y como ya comentamos antes copas tipo Martini.
¿Añadimos Naranja o Limón?
Una rodaja de cítricos mejora su percepción, de forma genérica, el limón lo utilizaríamos para los blancos y naranja para los rojos. No es obligatorio pero si da ese toque que suele gustar y no cuesta nada tenerlo preparado.
Servir con aperitivos
El Vermut debe de servirse con algo de comer, Estamos en la hora del aperitivo y por tanto esperamos algo más para esperar la comida y pasar el rato. Una aceitunas o papas fritas de bolsa, es algo económico y buen acompañante.
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