Referencia: 1101000638
1.1 impuestos excl.
Formato: 50,00 ml
Graduación: 15,00%
Martini Rosso es un Vermut dulce de carácter intenso resultado de una mezcla de vinos elegidos cuidadosamente junto con una elaborada selección de botánicos italianos como la salvia, ajedrea y díctamo, así como maderas exóticas agridulces.
Origen: Italia
Color: rojo intenso.
Nariz: aromas a vermut rico y complejo, hierbas amargas se compensan con un toque dulce.
Paladar: ligeramente astringente, equilibrado y estructurado, buen equilibrio entre los diferentes sabores agridulces.
Final: medio y fresco.
Martini es una empresa italiana que se dedica principalmente a la producción de bebidas alcohólicas, famosta por sus vermuts bajo la marca Martini. Fue en 1863 cuando Alessandro MArtini y Luigi Rossi dieron vida a un vermouth que ha perdurado más de 150 años. Actualmente la empresa es una multinacional parte del grupo Martini-Bacardi.
El vermut, vermú o vermouth, es uno de los aperitivos más populares. Una bebida muy fresca de vino macerado en hierbas aromáticas y especias. Su uso es muy común en la coctelería, siendo ingrediente fumdamental de mezclas clásicas, como el Negroni y el Martini.
Lo Fundamental
El vermut es una bebida de aperitivo y se debe de consumir antes de la comida.
¿Cómo servirlo?
Se sirve frío. Siempre mejor con una pieza grande de hielo, evitando los hielos pequeños que se deshacen rápidamente y alteran la bebida. Si el Vermut está muy frío a la hora de servirlo se puede servir directamente en copas tipo Martini.
¿Tipos de vaso?
Se deben de utilizar vasos o copas de cristal. Evita a toda costa el plástico. Normalmente y por norma general se suelen utilizar vasos pequeños de boca ancha, tipo Old Fashioned, y como ya comentamos antes copas tipo Martini.
¿Añadimos Naranja o Limón?
Una rodaja de cítricos mejora su percepción, de forma genérica, el limón lo utilizaríamos para los blancos y naranja para los rojos. No es obligatorio pero si da ese toque que suele gustar y no cuesta nada tenerlo preparado.
Servir con aperitivos
El Vermut debe de servirse con algo de comer, Estamos en la hora del aperitivo y por tanto esperamos algo más para esperar la comida y pasar el rato. Una aceitunas o papas fritas de bolsa, es algo económino y buen acompañante.
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