Referencia: 8434009805830
30.77 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 40,00%
Tequila Curado Espadín es una infusión de gave cocido de distintas variedades en tequila 100% puro de agave. En Curado se parte de un Tequila blanco de la Sierra de Jalisco. Se le infunde el líquido con trozos de Agave cocido. Al principio las infusiones solo usaban Agave Azul del estado de Jalisco, para evolucionar luego e incluir otras variedades de Agave de otras regiones de México.
De color dorado pajizo, notas ahumadas, ligeramente dulce y con un retrogusto de frutas cocidas.
Curado encarna la unión de tres familias: Estes, Camarena y Vantguard. La inspiración para crear la marca provino originalmente de dos factores. La primera influencia vino de los curados tradicionales mexicanos, que es el nombre que se le da a los pulques infundidos con sabores naturales (piña, coco, granos de café, etc.). La segunda parte de nuestra inspiración provino de observar la maceración de varios licores realizada por cantineros de todo el mundo, usando varias especias, hierbas y frutas. El resultado fue Curado, el primer Tequila infusionado con Agave cocido. La idea de que otras variedades de Agave puedan ser representadas en este espíritu evolucionado, brindando variedad y complejidad de sabor, siempre respetando la denominación de tequila, es lo que nos diferencia.
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- El tequila se debe de tomar a temperatura ambiente, no se debe enfriar nunca.
- Se puede beber como aperitivo (tequila blanco), con un primer tiempo (Tequila reposado), con platos fuertes (tequila añejo) o con un buen postre (tequila extrañejo)
El tequila blanco es ideal como aperitivo. Se puede acompañar con algunos platos entrantes, ya que tiene unos aromas y sabor de agave cocido. Perdecto para los cócteles.
Se caracteriza por sus notas de mantequilla, agave, cerezas, manzanas rojas y canela. Es ideal con un ceviche peruano y/o camarones en aguachile.
Por sus notas de nueces, cerezas, pimienta y curri es ideal para acompañar los platos principales.
Al contrario de lo que piensa todo el mundo, el tequila se disfruta poco a poco, a sorbos pequeños y generalmente en el aperitivo.
La mayoría de los mexicanos no utilizan la sal y limon para acompañar su tequila, pero es una de las maneras de tomarlo. Puedes chioipar un poco de sal, tomar el tequila y después el limón. O puedes echar sal a la rodaja de limón, chuiparlo y después tomar el tequila. No hay ningún orden correcto, al gusto de cada uno.
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