Referencia: 3185370645222
66.89 impuestos excl.
Formato: 750,00 ml
Graduación: 12,50%
Champagne extra brut alegre y delicioso con un paladar que recuerda a una fiesta infantil, ya que predominan las notas de algodón de azúcar y manzanas de caramelo.
Color: rosa profundo con toques de topacio, reflejos coral.
Nariz: bayas silvestres, fresa silvestre, frambuesa y grosella con matices florales y botánicos de ruibarbo, violeta y caramelos cocquelicot
con un toque a vainilla y pimienta rosa.
Paladar: notas dulces de malvaviscos, caramelos duros, nubes de algodón y manzanas caramelizadas.
Final: nuez moscada, higos secos y cerezas negras.
Se trata de la edición número 42 del Vintage Rosé de Moët & Chandon y se muestra como un vino maduro y generoso.
Como punto diferencial respecto a anteriores añadas, esta 2009 está especialmente protagonizada por la Pinot noir,
que representa casi el 60% de la proporción total de este espumoso.
Moët et Chandon es la bodega de Champagne más famosa del mundo. Se encuentra situada en Epernay,en un pueblo de la región de Champagne.
La casa Moët Chandon fue inaugurada en el año 1743 por Claude Moët, posee unas 800 hectáreas de viñedos, todos ellos cultivados y mantenidos por 250 vinicultores.
Cada hectárea tiene un cuidado de más de 750 horas para la cuidadosa creación de sus vinos tan excepcionales. Además, como característica importante,
esta casa produce el Champagne más famoso y antiguo del mundo, el importante y reconocido «Dom Perignon«.
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Temperatura
El champagne idealmente se toma a una temperatura entre 8° C y 10° C, brindando un sabor, estructura y aroma perfectos.
Conservación
La botella se debe mantener de forma horizontal para que el corcho este humedecido y logre un cierre hermético perfecto.
Si no te terminas la botella, consérvalo en frío (no más de dos días) con un tapón especial para champagne.
Tipo de copa
Las copas tipo flauta son una opción, pero para aprovechar todo el potencial de un buen champagne y sus aromas,
se recomienda utilizar copas de vino blanco, para que la bebida se oxigene mejor y podamos apreciar
todas las características de nuestro champagne. También las copas tipo tulipán son buena opción para desgustar
el champagne y permitir una buena espervescencia de nuestra bebida.
¿Cómo servir?
Llena la copa a tres cuartas partes de su capacidad. Si sirves más, se calentará demasiado rápido y perderá su frescura.
Cuando el champán esté servido, agarre la copa por el tallo y no por el cáliz, así tus manos
no calentarán el champán demaciado rápido.
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