Referencia: 766094340100
2100 impuestos excl.
Formato: 500,00 ml
Graduación: 40,00%
Matusalem Sublime es un Ron edición limitada de 450 botellas, de la mano de Héktor Monroy, y Cynthia Vargas, Master Blender de Ron Matusalem. Un ron súper exclusivo que viene de la mezcla de dos líquidos particulares. El primero fue envejecido durante casi veinte años en un sistema de Solera utilizando barricas de roble americano ex-bourbon. El segundo fue envejecido durante diez años en una sola barrica utilizando barricas de roble de jerez de Jerez, España. Estas exclusivas botellas están numeradas y se acompañan de un decantador, ambos tallados por los maestros vidrieros de la firma Vista Alegre.
Vista: ámbar profundo con reflejos naranjas cobrizos.
Nariz: gran complejidad, notas muy variadas, desde miel y vainilla a avellanas y otros frutos secos. Aromas en segundo plano más tostados y dulces, caramelo, toffee y notas mas frutales como el coco.
Final: largo y persistente.
En el año 1872, sus fundadores crearon una marca con un único propósito: conseguir un sabor tan inolvidable que huyese de las modas para convertirse en algo atemporal que perdurase en el tiempo. Esta es la razón por la que Benjamín y Eduardo Camp, junto a su socio Evaristo Álvarez, bautizaron a este ron como Matusalem en honor al personaje bíblico que vivió durante 969 años. Matusalem es una de las marcas de ron más legendarias del planeta gracias a sus raíces cubanas. Produce una serie de rones Premium bajo el método de envejecimiento en soleras, un proceso importado de Europa que inicialmente se utilizaba para la producción de otro tipo de licores como el Brandy, el Jerez y el Coñac.
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Se pueden utilizar varios tipos de vasos, pero hay algunos que se prestan mejor para apreciar todo el potencial de un buen ron.
Vaso Botucal, vaso Old-Old Fashioned, vaso Glencairn, vaso final Touch Rumtaster...entre otros.
Los ron deben servirse a temperatura ambiente y limpio. Es entonces cuando el consumidor tiene la oportunidad de experimentar la mayoría de los aromas y sabores. A diferencia del vino, está perfectamente bien visto sostener el vaso con las manos para calentar el licor gradualmente.
Se debe tomar lentamente. La regla de oro es una fosa nasal a la vez y desde una distancia segura. Deja que la bebida suelte sus aromas y fragancias, y luego supuestamente debes esperar un minuto antes de oler la bebida otra vez. Esto creará un mayor efecto, ya que un alcohol fuerte hace que el sistema olfativo humano sea incapaz de comprender nada.
Se sugiere tomar un poco al principio par activar las papilas gustativfas y permitir que la bebida fluya alrededor de cada parte de la lengua. Recordar que el concepto de escupir no existe en los licores. La gracia de un licor verdaderaente exquisito viene después, una vez se exhala, ya que la persona recibirá una gama de sabores que emergen directamente en el paladar en cada respiración.
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