Referencia: 5000281016283
40.27 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 43,00%
Whisky Çaol Ila 12 es un SIngle Malt Escocés de la isla de Islay que
Color: tono dorado pálido con destello amarillos, limpio y brillante.
Nariz: complejidad notable con humo de turba suave y marino, notas frescas de hierba, cítricos, manzana verde, miel, vainilla, sal marina y algas.
Paladar: entrada suave y equilibrada con humo de turba, notras cítricas, frutales con toque dulce de malta y miel. Textura oleosa, con toques salados y minerales.
Final: largo con humo de turba y retrogusto marino.
La destilería Caol Ila fue fundada en 1846 por Hector Henderson en la pintoresca costa este de la isla de Islay, Escocia, cerca de Port Askaig. El nombre "Caol Ila" se traduce como "El Estrecho de Islay" en gaélico escocés, en referencia al estrecho que separa Islay de la isla de Jura. En sus primeros años, la destilería pasó por varios cambios de propiedad y no fue hasta 1863, bajo la dirección de Bulloch Lade & Co, que comenzó a prosperar. A principios del siglo XX, Caol Ila ya era una de las destilerías más grandes y productivas de Islay. Durante la década de 1970, la destilería fue completamente reconstruida para modernizar sus instalaciones y aumentar la capacidad de producción, aunque mantuvo el estilo arquitectónico y la esencia de sus orígenes. Esta renovación permitió a Caol Ila consolidarse como uno de los productores más importantes de la isla, suministrando malta tanto para embotellados propios como para mezclas de whisky. Hoy en día, Caol Ila es reconocida mundialmente por su distintivo whisky ahumado con un equilibrio único entre notas de turba, mar y frutas. Es propiedad de Diageo, uno de los conglomerados de bebidas más grandes del mundo, y sigue siendo una pieza clave en la herencia y la tradición de los whiskies de Islay.
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