Referencia: 8017450002104
12.44 impuestos excl.
Formato: 700,00 ml
Graduación: 30,00%
Limoncello di Capri es un licor de limón 100% natural, sin colorantes ni aromatizantes, a diferencia de otros limoncello. Para su elaboración se emplean únicamente 4 ingredientes: piel de limón, agua, alcohol y azúcar. Limones de la variedad "Ovale di Sorrento", los cuales aportan un extra de cuerpo y aroma. Los limones se cosechan y se pelan dentro de las 48 horas siguientes para que mantengan intactas todas su propiedades. Posteriormente se infusionan en alcohol sin añadir conservantes ni colorantes artificiales.
Color:color amarillo verdoso brillante.
Nariz: aroma intenso a limón, cítrico y muy refrescante.
Paladar: sabor dulce, intenso y equilibrado con un limpio y persistente regusto cítrico.
Continuando con la tradición familiar, en 1988 sus descendientes fundaron Limoncello di Capri Srl, la primera empresa en patentar y utilizar el término limoncello.
Es según la receta original de Vincenza Canale que ha llegado intacta hasta nuestros días, que todavía producimos Limoncello Di Capri, con un método artesanal y respetando las tradiciones y sabores de la isla de Capri, utilizando únicamente limón Sorrento IGP.
Los licores son bebidas muy populares con muchos usos diferentes. Este tipo de bebidas alcohólicas sirve como base para muchos cócteles, refrescos y tónicos, el licor puede reemplazar al jarabe en sus propiedades y los licores también suelen actuar como componente aromatizante. Es costumbre beber licores con hielo o agua. Además, los licores van muy bien con ginebra, vodka, whisky, coñac, brandy, todo tipo de vinos, nata y leche, helados, chocolate caliente, zumos de naranja y limón. Los cócteles, a base de licor, tienen un sabor ligeramente amargo y ácido, lo que da su sofisticación y nobleza en una bebida de este tipo. También hay amantes que prefieren los licores puros. El sabor del licor sin diluir con nada tiene un tinte amargo picante.
Un recipiente especial para licor es un vaso de 25 ml, con forma de cuenco, solo que con un tallo largo. Debe beber un vaso de un trago; después de eso, casi instantáneamente sentirá cómo un líquido fragante y agridulce se extiende por su cuerpo con una agradable calidez.
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