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CAVA JUVE & CAMPS RESERVA FAMILIA 75CL (6)

Referencia: 8424487600188

17,50 €

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Cava elaborado en España con trers variedades de uva. Aroma profundo y complejo de frutas blancas maduras, cremoso en boca, fresco y amplio.
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Preguntas Frecuentes

Formato: 750,00 ml



Formato:75CL


Graducación: 12,5%


Características del Cava Juve & Camps Reserva Familia 75CL


El Cava Juve & Camps es elaborado con el mosto flor de las variedades Macabeo, Xarel-lo y Parellada, cultivadas en tres de la mejores fincas de la centenaria bodega del Penedès, seduce por su aroma profundo y complejo de frutas blancas maduras, notas de panadería, tostados y especias. Una referencia imprescindible.


Variedad de uvas: Macabeo, Parellada, Xarel-lo


Origen: España




Nota de Cata


Color: brillante y atractivo color dorado pálido, con pequeñas y abundantes burbujas.


Nariz: Profunda, intensa y elegante. Aparecen inicialmente aromas a frutas blancas maduras, que poco a poco, dan paso a notas más complejas propias de una larga crianza, tales como pan tostado y un cierto fondo cítrico.


Paladar: cremoso, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas se perciben en la boca.


Final: largo y persistente.



Historia del Cava Juve & Camps



La historia de Juvé & Camps comienza en 1796 en el Penedés, Cataluña, cuando Joan Juvé Mir, un viticultor apasionado, inicia la tradición familiar del cultivo de la vid en la región. Sin embargo, la fundación formal de la bodega se da en 1921, cuando su nieto, Joan Juvé Baqués, y su esposa, Teresa Camps Farré, decidieron elaborar cava bajo el nombre Juvé & Camps. Con un enfoque en la calidad y la elaboración tradicional, lograron un cava de alta calidad que rápidamente ganó prestigio tanto en España como en el extranjero. La bodega ha permanecido en el Penedés y ha seguido siendo un negocio familiar, lo cual le ha permitido mantener su legado y dedicación a las técnicas tradicionales de cava, como el método champenoise. Entre sus variedades más usadas están la Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Además de cava, Juvé & Camps produce vinos tranquilos muy apreciados. Actualmente, Juvé & Camps es uno de los mayores referentes en la producción de cava de alta gama, y exporta a más de 50 países. La empresa se distingue por su apuesta en la sostenibilidad y el uso de métodos ecológicos, así como por su compromiso constante con la innovación sin perder de vista sus raíces familiares.




¿Cómo beber un buen Cava?



Temperatura



El cava idealmente se toma a una temperatura entre 8° C y 10° C, brindando un sabor, estructura y aroma perfectos.



Conservación



La botella se debe mantener de forma horizontal para que el corcho este humedecido y logre un cierre hermético perfecto.Si no te terminas la botella, consérvalo en frío (no más de dos días) con un tapón especial para cava.



Tipo de copa



Las copas tipo flauta son una opción, pero para aprovechar todo el potencial de un buen cava y sus aromas, se recomienda utilizar copas de vino blanco, para que la bebida se oxigene mejor y podamos apreciar todas las características de nuestro cava. También las copas tipo tulipán son buena opción para desgustar el cava y permitir una buena espervescencia de nuestra bebida.



¿Cómo servir?



Llena la copa a tres cuartas partes de su capacidad. Si sirves más, se calentará demasiado rápido y perderá su frescura. Cuando el champán esté servido, agarre la copa por el tallo y no por el cáliz, así tus manos no calentarán el cava demaciado rápido.



8424487600188

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