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CAVA ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS BRUT 75 CL 11.5 % (6)
Referencia: 8410013009761
8 impuestos excl.
Formato: 750,00 ml
Graduación: 11,50%
Características Cordorniu Anna Blanc de Blancs 75CL
Anna Codorniu Blanc de Blancs es un cava brut Reserva que cautivará a aquellos que disfrutan de las burbujas autóctonas, destacando por ser pionero en incorporar la uva chardonnay en su proceso de elaboración. Esta variedad es una de las tres componentes fundamentales en la renombrada tríada del champagne.
Variedad de uvas: Chardonnay, Parellada, Xaerl·lo y Macabeo
Origen: España
Nota de Cata
Color: tono amarillo brillante con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente.
Nariz: notas cítricas y de fruta torpical con aromas más complejos de la crianza.
Paladar: cremoso, amplio y persistente. Notas a fruta madura como la manzana.
Sobre Codorníu
Codorníu es la historia de 18 generaciones de una familia de viticultores. En 1872, Josep Raventós elabora la primera botella de cava al aplicar el método tradicional a la combinación de las variedades del Penedès: macabeo, xarel·lo y parellada. Codorníu refleja la historia, tradición, pasión y saber hacer de una empresa familiar con más de 450 años de historia, que a día de hoy se mantiene líder en vinos y cavas de calidad. Sus cavas en Sant Sadurní d’Anoia fueron declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional en 1976, como obra clave del modernismo catalán por Puig i Cadafalch.
¿Cómo beber un buen Cava?
Temperatura
El cava idealmente se toma a una temperatura entre 8° C y 10° C, brindando un sabor, estructura y aroma perfectos.
Conservación
La botella se debe mantener de forma horizontal para que el corcho este humedecido y logre un cierre hermético perfecto.Si no te terminas la botella, consérvalo en frío (no más de dos días) con un tapón especial para cava.
Tipo de copa
Las copas tipo flauta son una opción, pero para aprovechar todo el potencial de un buen cava y sus aromas, se recomienda utilizar copas de vino blanco, para que la bebida se oxigene mejor y podamos apreciar todas las características de nuestro cava. También las copas tipo tulipán son buena opción para desgustar el cava y permitir una buena espervescencia de nuestra bebida.
¿Cómo servir?
Llena la copa a tres cuartas partes de su capacidad. Si sirves más, se calentará demasiado rápido y perderá su frescura. Cuando el champán esté servido, agarre la copa por el tallo y no por el cáliz, así tus manos no calentarán el cava demaciado rápido.
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