Referencia: 8437003857638
6.34 impuestos excl.
Formato: 750,00 ml
Graduación: 5,50%
Frizzante Libalis Blanco es un vino Frizzante elaborado con uvas Moscatel de Grano Menudo. Se elabora con una maceración de la uva en frío durante 6 horas, y su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Cuando el vino se encuentra a 5,5º de alcohol, se baja mucho la temperatura para parar la fermentación, así se consigue un vino dulcemente afrutado y con carbónico natural. Una vez embotellado, se le da un ligero toque de carbónico para darle ese punto burbujeante que se busca. Un vino muy frutal, con burbuja suave, aromas a uva muy presentes, dulce y de intensidad tropical.
Variedades: Moscatel de grano menudo.
Zona de Producción: Valles de Sadacia
Color: amarillo pálido muy limpio, brillante y burbuja muy fina.
Nariz: aroma a fruta tropical muy marcados y aromas a uva fresca.
Paladar: maravillosamente burbujeante en boca. Refrescante con una explosión de fruta que deja un sabor ligeramente dulce y de intensidad tropical.
¿Una bodega en La Rioja especializada en vinos blancos? Pues sí, existe. Se llama Maetierra y está en La Rioja oriental, en Calahorra. Aquí, en 1999, decidimos recuperar la Moscatel de Grano Menudo, una variedad autóctona de La Rioja considerada la más aromática del mundo. La Moscatel de Grano Menudo es la más fina, elegante y adecuada para la vinificación de todas las moscateles. Y Bodega Maetierra, su nuevo hogar. Con ella elaboran su vino dulce Melante y la colección de vinos Libalis. Por increíble que parezca, esta Moscatel única en el mundo no está admitida en la DO Rioja, por lo que la única forma de seguir apostando por ella era elaborándola fuera de la DO en en la bodega de bodega de Calahorra.
Temperatura
El espumoso idealmente se toma a una temperatura entre 8° C y 10° C, brindando un sabor, estructura y aroma perfectos.
Conservación
La botella se debe mantener de forma horizontal para que el corcho este humedecido y logre un cierre hermético perfecto. Si no te terminas la botella, consérvalo en frío (no más de dos días) con un tapón especial para espumosos.
Tipo de copa
Las copas tipo flauta son una opción, pero para aprovechar todo el potencial de un buen espumoso y sus aromas, se recomienda utilizar copas de vino blanco, para que la bebida se oxigene mejor y podamos apreciar todas las características de nuestro espumoso. También las copas tipo tulipán son buena opción para degustar el espumoso y permitir una buena efervescencia de nuestra bebida.
¿Cómo servir?
Llena la copa a tres cuartas partes de su capacidad. Si sirves más, se calentará demasiado rápido y perderá su frescura. Cuando el champán esté servido, agarre la copa por el tallo y no por el cáliz, así tus manos no calentarán el espumoso demasiado rápido.
.png)
